Vejledningen er udarbejdet i 2019-2020 af:
Konsulent Maren Korsgaard, Økologisk VKST, Fulbyvej 15, 4180 Sorø
og konsulent Hanne Lindhard Pedersen, Hortiadvice, Hvidkærvej 29, 5250 Odense.
Hvor intet andet er nævnt er fotos taget af Maren Korsgaard.
Stor tak til Fonden for Økologisk Landbrug, som har finansieret vejledningen.
